Részletek
A vegyes virágméz nem önálló fajtaméz, több növényfaj nektárjából készítik a méhek. Ennek köszönhetően összetétele változó, ezért íze és színe is változatos, de általában sötét árnyalatú. A legértékesebb mézek közé tartozik, mivel a természetgyógyászatban is használt különféle növényekről származó nektár révén a méz hatásterülete is kiszélesedik. Erősíti a szervezet védekező rendszerét. Rendszerint gyorsan kristályosodik.
Fogyasztását elsősorban önmagában ajánljuk, de kiválóan alkalmas italok ízesítésére, valamint sütésre és főzésre.
