Részletek
Az akácmézet a fehérakác (Robinia pseudoacacia) nektárjából nyerik a méhek. Nagyon lassan kristályosodó mézfajta, mivel gyümölcscukor tartalma magas. Az akácméz színe világos. Mint minden méz, az akácméz is enyhe nyugtató, gyulladáscsökkentő hatású.
Fogyasztható önmagában, vagy italok, ételek természetes édesítőjeként.
